Culinária
Maçã assada com vinho do Porto
Maçã assada com vinho do Porto Ingredientes: 4 maçãs grandes (idealmente...
Marmelada tradicional portuguesa
Ingredientes: 1 kg de marmelos, descascados, sem caroço e cortados...
Farófias
Ingredientes: Para os merengues escalfados: -6 claras de ovo -6 colheres de sopa...
Arroz de Cogumelos e Castanhas/Mushroom and Chestnut Rice
Ingredientes: -2 colheres de sopa de azeite -1 cebola pequena, bem picada -3 dentes...
MAÇÃ ASSADA/BAKED APPLES
Ingredientes: -4 maçãs (Golden ou Reineta) -4 colheres de chá de açúcar...
Bolo de Mel/Honey Cake
Ingredientes: -250 g de farinha de trigo -300 g de mel -150 g de açúcar -115...
GASPACHO À ALENTEJANA/ALENTEJO-STYLE GAZPACHO
Ingredientes: • 4 tomates maduros • 1 pepino • 1 pimento verde • 2 dentes de...
Portjito
Ingredientes: • 6 cl de vinho do Porto branco • 3 cl de sumo de lima fresco...
Arroz de Polvo/Portuguese Octopus Rice
Ingredientes: - 1,1 kg de polvo, limpo -1 folha de louro -1½ chávenas de arroz de...
Rissóis de Camarão Simples/Simple Rissóis de Camarão
Ingredientes Recheio: -225 g de camarão cozido, picado -½ cebola pequena,...
Salada Algarvia/Algarve-Style Tomato Salad
Ingredientes: - 4 tomates maduros, cortados em gomos - 1 pepino pequeno,...
Batida Clássica Brasileira/Classic Brazilian Batida
Ingredientes: -60 ml de cachaça -30 ml de leite condensado -30 ml de leite...
Porto Tónico/Port Tonic
Ingredientes: - Encha um copo grande de vinho ou um copo alto com gelo. -...
Daiquiri
Ingredientes: - 60 ml de rum branco - 30 ml de sumo de limão fresco - 22 ml...
Caipirinha
Ingredientes: -1 lima fresco -2 colheres de chá de açúcar (ou a gosto) -60...
Bife Regional Açoriano com Pimentos/Azores Style Regional Steak with Peppers
Ingredientes: -4 bifes de contrafilé ou alcatra (170-225 g cada) -2 colheres...
Cape Verdean Rice & Beans/Jagacida
Ingredientes: - 2 chávenas de arroz branco de grão longo - 1 folha de louro...
Chocolate Mousse
Ingredientes: - 200 g de chocolate negro finamente picado - 2 colheres de...
Sangria Branca/White Sangria
Ingredientes: - 1 maçã Granny Smith, cortada em cubos - 1 limão, fatiado - 1...
Salada de tomate/Tomato Salad
Ingredientes: - 3 a 4 tomates - 1 cebola pequena - Azeite - Vinagre (pode...

