Culinária
Serradura/Portuguese Sawdust Pudding
Ingredientes: - 3 pacotes de natas frescas - 3 pacotes de gelatina sem sabor...
Bacalhau à Brás
Ingredientes: -400g de bacalhau -3 colheres de sopa de azeite -400g de batatas -4...
Sopa De Pedra/Stone Soup
Ingredientes: - 1 litro de feijão vermelho - 2 salsichas - 150 g de bacon -...
Bifana/Portuguese Pork Sandwich
Ingredientes: - 300 g de bifes de porco - 4 dentes de alho finamente picados...
Carne de Porco à Alentejana/Pork Alentejo Style
Ingredients: - 2,5 dl de vinho branco - 600 g de carne de porco, cortada em...
Ovos no Forno com Espinafres e Tomate/Baked Eggs with Spinach and Tomato
Ingredientes: - 3 ovos grandes - 500 g de espinafres frescos - 1 cebola...
Frango Piri-Piri/Piri-Piri Chicken
Ingredientes: - 1 frango inteiro - 2 dentes de alho - 1 pimenta malagueta -...
Amêijoas à Bulhão Pato/Clams à Bulhão Pato
Ingredientes: - 2 kg de amêijoas frescas - 200 ml de azeite virgem extra - 4...
Polvo à Lagareiro
Ingredientes: -1,5 kg de polvo -6 dentes de alho -1 kg de batatas pequenas...
Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra quer chegar a novos públicos
Coimbra, 19 fev 2026 (Lusa) - A Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea...
Creme de Ervilhas com Ovos/Pea & Egg Soup
Ingredientes: - 700 g de ervilhas - 1 cebola picada - 150 g de presunto...
Cozido à Portuguesa/Portuguese Stew
Ingredientes - Cortes variados de carne de bovino próprios para guisado -...
Caldo Verde/Green Soup
Ingredientes: 250 g de batatas Chouriço 300 g de couve 1 colher de sopa de...
Pudim à Abade de Priscos
Ingredientes: - 650 g de açúcar - 0,5 l de água - 10 gemas de ovo - 1 raspa...
Favas Guisadas à Portuguesa
Ingredientes: - 1,5 kg de favas descascadas - 1 chouriço - 3 colheres de...
Arroz de Sarrabulho certificado vai continuar a gerar riqueza em Ponte de Lima
Ponte de Lima, Viana do Castelo, 16 dez 2026 (Lusa) – O vereador do Turismo...
Açorda à Alentejana
Ingredientes: - 4 dentes de alho - 1 colher de sopa cheia de sal grosso - 4...
Ensopado de favas com entrecosto/Fava bean and rib stew
Ingredientes: - 1,5 kg de favas descascadas - 1 linguiça calabresa - 500 g...
Bolo Rei/King Cake
Ingredientes: - 250 g de farinha de trigo - 100 g de massa de pão - 200 ml...
Cabrito assado à transmontana/Roast Kid Goat, Transmontana Style
Ingredientes: - 1 perna de cabrito - 5 dentes de alho - 1 chávena de azeite...
