Receitas
Serradura/Portuguese Sawdust Pudding
Ingredientes: - 3 pacotes de natas frescas - 3 pacotes de gelatina sem sabor...
Sopa De Pedra/Stone Soup
Ingredientes: - 1 litro de feijão vermelho - 2 salsichas - 150 g de bacon -...
Carne de Porco à Alentejana/Pork Alentejo Style
Ingredients: - 2,5 dl de vinho branco - 600 g de carne de porco, cortada em...
Ovos no Forno com Espinafres e Tomate/Baked Eggs with Spinach and Tomato
Ingredientes: - 3 ovos grandes - 500 g de espinafres frescos - 1 cebola...
Frango Piri-Piri/Piri-Piri Chicken
Ingredientes: - 1 frango inteiro - 2 dentes de alho - 1 pimenta malagueta -...
Amêijoas à Bulhão Pato/Clams à Bulhão Pato
Ingredientes: - 2 kg de amêijoas frescas - 200 ml de azeite virgem extra - 4...
Cozido à Portuguesa/Portuguese Stew
Ingredientes - Cortes variados de carne de bovino próprios para guisado -...
Caldo Verde/Green Soup
Ingredientes: 250 g de batatas Chouriço 300 g de couve 1 colher de sopa de...
Pudim à Abade de Priscos
Ingredientes: - 650 g de açúcar - 0,5 l de água - 10 gemas de ovo - 1 raspa...
Favas Guisadas à Portuguesa
Ingredientes: - 1,5 kg de favas descascadas - 1 chouriço - 3 colheres de...
Açorda à Alentejana
Ingredientes: - 4 dentes de alho - 1 colher de sopa cheia de sal grosso - 4...
Ensopado de favas com entrecosto/Fava bean and rib stew
Ingredientes: - 1,5 kg de favas descascadas - 1 linguiça calabresa - 500 g...
Bolo Rei/King Cake
Ingredientes: - 250 g de farinha de trigo - 100 g de massa de pão - 200 ml...
Cabrito assado à transmontana/Roast Kid Goat, Transmontana Style
Ingredientes: - 1 perna de cabrito - 5 dentes de alho - 1 chávena de azeite...
Borrego Assado/Christmas Roast Lamb
Ingredientes: - 1,5 kg de borrego - 2 cebolas - 1 ramo de salsa - Sal - Pimenta...
Rabanadas Natalícias/Christmas French Toast
Ingredientes: • 12 fatias de baguete • 300 g de açúcar • 1 colher de sopa de...
Bolo do Natal dos Azores/Azorean Christmas Cake
Ingredientes: • 1 1/2 chávena de leite gordo • 500g de farinha de trigo • 400g de...
Arroz de Pato/Duck with Rice
Ingredientes: -1 pato -500 g de arroz -1 cebola -2 colheres de sopa de azeite...
Sopa de Couve/Portuguese Cabbage Soup
Ingredientes: 1 repolho 3 batatas grandes 1 cebola grande 1 salsicha ou chouriço...
Sopa de Legumes/Portuguese Vegetable Soup
Sopa de Legumes/Portuguese Vegetable Soup Ingredientes: - 0,4 dl de azeite - 1...
