Receitas
Favas Guisadas à Portuguesa
Ingredientes: - 1,5 kg de favas descascadas - 1 chouriço - 3 colheres de...
Açorda à Alentejana
Ingredientes: - 4 dentes de alho - 1 colher de sopa cheia de sal grosso - 4...
Ensopado de favas com entrecosto/Fava bean and rib stew
Ingredientes: - 1,5 kg de favas descascadas - 1 linguiça calabresa - 500 g...
Bolo Rei/King Cake
Ingredientes: - 250 g de farinha de trigo - 100 g de massa de pão - 200 ml...
Cabrito assado à transmontana/Roast Kid Goat, Transmontana Style
Ingredientes: - 1 perna de cabrito - 5 dentes de alho - 1 chávena de azeite...
Borrego Assado/Christmas Roast Lamb
Ingredientes: - 1,5 kg de borrego - 2 cebolas - 1 ramo de salsa - Sal - Pimenta...
Rabanadas Natalícias/Christmas French Toast
Ingredientes: • 12 fatias de baguete • 300 g de açúcar • 1 colher de sopa de...
Bolo do Natal dos Azores/Azorean Christmas Cake
Ingredientes: • 1 1/2 chávena de leite gordo • 500g de farinha de trigo • 400g de...
Arroz de Pato/Duck with Rice
Ingredientes: -1 pato -500 g de arroz -1 cebola -2 colheres de sopa de azeite...
Sopa de Couve/Portuguese Cabbage Soup
Ingredientes: 1 repolho 3 batatas grandes 1 cebola grande 1 salsicha ou chouriço...
Sopa de Legumes/Portuguese Vegetable Soup
Sopa de Legumes/Portuguese Vegetable Soup Ingredientes: - 0,4 dl de azeite - 1...
Canja De Galinha/Portuguese Chicken Soup
Ingredientes: 1 frango (aproximadamente 1,5 kg) • 1 limão 4 litros de água • 5...
Arroz Doce
Ingredientes: 250g de arroz Carolina 7,5dl de leite 250g de açúcar • 3 gemas Casca...
Queijadas de Sintra
Ingredientes: Para a Massa: 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo 75 g de...
Sopa de Tomate à Alentejana
Ingredientes: 3 cebolas médias 5 tomates médios Azeite Sal Manteiga 2 colheres de...
Massa Sovada
História: Acredita-se que o pão doce tem origem no pão-de-ló do Renascimento. Em...
Sopa de Abóbora
Sopa de Abóbora Ingredientes: 1 abóbora 1 litro de leite 1 litro de água 1 colher...
Pudim Flan
História: Uma das sobremesas mais populares da Península Ibérica, acredita-se que o...
Tarde de Maçã
Ingredientes: 160 g de açúcar 4 maçãs 1 colher de chá de sumo de limão 70 g de...
Sopa de Castanhas
Background: Um prato adorado, esta sopa é popular durante o outono. A Sopa de...

