Ingredientes:

– 250 g de açúcar

– 200 g de cacau em pó

– 250 g de bolachas Maria

– 75 g de manteiga

– 4 gemas de ovo

Preparo:

-Numa tigela, misture o açúcar, a manteiga, as gemas e o cacau em pó. Amasse bem até obter uma mistura homogénea e suave.

-Parta as bolachas , Maria, em pedaços pequenos e incorpore-os na mistura de chocolate. Mexa até que todos os ingredientes estejam uniformemente distribuídos e a mistura fique firme.

-Forre uma folha grande de papel de alumínio com a mistura. Modele-a em forma de cilindro e enrole bem no papel de alumínio.

-Leve ao frigorífico até que o cilindro esteja completamente firme.

-Depois de firme, corte em fatias finas e sirva como se fossem bolachas.

Ingredients:

– 250 g sugar

– 200 g cocoa powder

– 250 g Maria biscuits

– 75 g butter

– 4 egg yolks

Instructions:

-In a bowl, combine the sugar, butter, egg yolks, and cocoa powder. Knead the mixture thoroughly until it becomes smooth and well blended.

-Break the Maria biscuits into small chunks and fold them into the chocolate mixture. Stir until everything is evenly distributed and the mixture becomes firm.

-Lay out a large sheet of aluminum foil and place the mixture on top. Shape it into a log, then roll it up tightly in the foil.

-Chill in the refrigerator until the log is fully set.

-Once firm, slice into thin pieces and serve as you would cookies.