Ingredientes:

– 3 pacotes de natas frescas

– 3 pacotes de gelatina sem sabor

– 1 lata de leite condensado

– 1 pacote de bolachas Maria (trituradas finamente)

Preparação:

– Numa tigela grande, bata as natas frescas até formar picos firmes. Incorpore delicadamente o leite condensado, mexendo até ficar homogéneo.

– Numa tigela pequena resistente ao calor, em banho-maria, dissolva a gelatina em 3 colheres de sopa de água, mexendo até ficar completamente lisa. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.

– Deite lentamente a gelatina dissolvida na mistura de natas, incorporando delicadamente para manter a textura leve.

– Transfira a mistura para uma travessa ou para doses individuais. Leve ao frigorífico até ficar firme, durante cerca de 3 a 4 horas.

– Antes de servir, polvilhe generosamente com os biscoitos Maria triturados. Sirva bem fresco.

Ingredients:

-3 packets heavy cream

-3 packets unflavored gelatin

-1 can sweetened condensed milk

-1 package Maria biscuits (finely crushed)

Preparation:

-In a large bowl, whip the heavy cream until it forms stiff peaks. Gently fold in the sweetened condensed milk until fully incorporated.

-In a small heatproof bowl set over simmering water (or using a double boiler), dissolve the gelatin in 3 tablespoons of water, stirring until completely smooth. Remove from the heat and allow it to cool slightly.

-Slowly pour the dissolved gelatin into the cream mixture, folding carefully to maintain its light texture.

-Transfer the mixture to a serving dish or individual cups. Refrigerate until set, about 3–4 hours or until firm.

-Before serving, generously sprinkle the top with finely crushed Maria biscuits. Serve well chilled.